A nossa história nasce em 1953, quando uma família dá início à atividade de padaria. Fazer o pão com a tradição de um povo que faz apenas o que ama fazer. O querer fazer mais e melhor indo ao encontro das necessidades das gentes, fez-nos abraçar mais tarde, também um projeto de pastelaria.
Em 2022, hoje, renovados e preocupados com a exigência do mercado, continuamos com a mesma paixão de sempre, com espirito de mudança, de ambição e a vontade de apostar num futuro melhor.
Somos Padaria Gomes, somos uma marca reconhecida no mercado Regional… e o que nos move, o que nos motiva são as gentes, fazer-vos chegar o melhor produto, o melhor sabor e a melhor qualidade. Porque nada tem mais sabor que o sabor do Pão Partilhado.
Missão e Visão
Estes são os alicerces sobre os quais construímos as nossas marcas e a nossa forma de estar no mercado. Foi tendo por base estes princípios que definimos as normas que orientam os nossos objetivos e modelo de gestão.
A nossa missão, é continuar a produzir com excelência todos os produtos que comercializamos.
Atualmente estamos a apostar em boas práticas ambientais, apelando ao fabrico artesanal e às origens reduzindo a presença de plástico, contribuindo assim para a sustentabilidade ambiental.
Valores como honestidade, integridade, ética e respeito pelas pessoas são para nós inegociáveis.
As nossas Marcas
Nos últimos anos, para além de termos aumentado significativamente a nossa gama de produtos, criamos também novas marcas cada uma com a sua identidade e proposição de valor mas todas com o mesmo denominador comum: a qualidade.
Política de Qualidade e Segurança Alimentar
Consideramos a segurança alimentar dos géneros alimentícios fundamental, integrada na nossa estratégia industrial e comercial. Para tal recentemente incrementamos o investimento nesta matéria; na lógica do acréscimo da confiança junto dos consumidores e melhoria do sistema de Gestão de Segurança Alimentar implementado, comprometemo-nos a:
#01 Garantir a Segurança Alimentar dos géneros alimentícios que fabricamos e comercializamos, aumentando a competitividade no mercado assim como a produtividade;
#02 Assegurar a identificação de perigos relacionados com a salubridade dos géneros alimentícios, estabelecendo medidas de controlo eficazes de forma a controlá-los;
#03 Disponibilizar os recursos necessários para garantir a eficácia da implementação do sistema de gestão alimentar;
#04 Avaliar e monitorizar os objetivos e metas da qualidade e segurança alimentar bem como divulgar os resultados aos colaboradores de forma a incentivar o objetivo comum de melhoria;
#05 Garantir o cumprimento das boas práticas de fabrico, requisitos legais, estatutários e regulamentares, assim como outros requisitos relacionados com a segurança alimentar;
#06 Satisfazer os requisitos definidos em acordo com o cliente;
#07 Assegurar que a Política de Segurança Alimentar é compreendida por todos os colaboradores da organização, de modo a garantir a implementação da mesma;
#08 Comunicar de forma interativa com os seus parceiros de negócio, incluindo fornecedores e clientes, acerca dos assuntos de segurança alimentar, no sentido da melhoria do seu SGSA;
#09 Assegurar o cumprimento de todos os aspetos relevantes para a proteção de ética, com respeito pela individualidade de cada trabalhador, garantindo que não ocorre qualquer tipo de discriminação, cumprindo com as leis do trabalho, fornecendo formação contínua que garanta a aquisição das competências necessárias ao desempenho da sua função, condições de saúde, segurança e bem-estar.
A política descrita é divulgada a todos os colaboradores da empresa através do Manual de Boas Práticas de Higiene e Fabrico e HST e através da sua afixação no painel da entrada. A comunicação interna da politica visa que todos os colaboradores se sintam integrados no processo de melhoria e sintam o impacto das suas ações no Sistema de Gestão da Segurança Alimentar.
Respeitando o Ambiente
Ao longo da nossa longa existência encetamos esforços no sentido de inovar para dar resposta às necessidades do mercado. Temos plena consciência que, em larga escala, a preferência que temos junto dos nossos clientes finais e empresariais deve-se em grande parte ao facto de termos tido sempre a preocupação de acompanhar as suas necessidades e expectativas.
Não obstante, esta vontade de evoluir e surpreender nunca esteve desvinculada de uma preocupação ambiental pois, para nós, a atividade empresarial não pode comprometer o ambiente.
Esta nossa genuína preocupação com a sustentabilidade ambiental é parte integrante da nossa forma de ser, estar e agir.
